[스크랩] 감자밥이랑 만만한 도시락 반찬.. 종일 흐렸다 개었다... 오후 늦게서야 겨우 해가 비취네요.. 오늘 울엄마 친구분들이랑 등산.. ? 아니 소풍..? 여튼 산으로 놀러 가셨거든요.. 비올거래서 약속을 취소 하셨다더니 비안온단 얘기에 급연락..ㅋ 기어이 오늘 가신다잖아요.. 도시락 쌀거라 생각 못해서 준비도 전혀 안돼 있는데..ㅜㅜ 야외.. 유익한정보/먹거리 2009.06.12
[스크랩] 우리의 소박한 음료~/식혜~* 친정엄마가 가끔 만들어주시면 먹곤하다가 갑자기 생각나 식혜란걸 만들어보게됐어요~ 어릴땐 식혜가 아니라 '감주'라고 많이 불렀는데 바닥에 가라앉은 밥알까지 쓱싹 해치웠던 기억이 나네요~ 식혜와 감주의 구분은 삭힌 밥알과 함께 끓여 가라앉히면 '감주'고, 밥알을 동동 띄우면 식혜라고 한답니.. 유익한정보/먹거리 2009.04.25
[스크랩] 국과 반찬을 한번에..보들한~ 야채 순두부 계란찜. 식사 준비를 할때면 애들아빠 입에 맞추느라 한동안 애들 찬거리에 신경을 못써 줬네요. 뭐 그렇다고 저희 애들이 그리 가리고 하는편이 아니라 전 그나마 편하게 식사 준비를 하는 편이랍니다. 특히 저희 딸아이는 식성이 아주 토속적이라 전혀 신경을 안쓰고 있구요. 문제는 아들아이가 비위가 약해.. 유익한정보/먹거리 2009.04.01
[스크랩] 간단 도시락 만들기..새우,멸치 주먹밥. 봄 학기 개강하고 부터 애들아빠 없이 저희 끼리 먹는 저녁이 많아졌어요. 그럼,저의 주특기 대충 먹고 빨리 치우자!로 저녁을 해 먹는답니다. 그래서 그런지 애들은 아빠없는 저녁을 무지 싫어 하지요. 귀찮다고 있는 반찬도 안 꺼내놓는 엄마! 그런 귀찮은 엄마를 위해 알아서 반찬 꺼내놓는 아들아.. 유익한정보/먹거리 2009.04.01
[스크랩] 간단 도시락 만들기...햄말이 야채 주먹밥. 어제는 애들아빠가 저녁을 먹고 온다고 하고 저도 뭐가 그리 바빴는지 이래 저래 시간을 보내고 늦은 저녁준비를 하려고 보니 마땅한 찬거리가 없네요. 그래서 자투리 채소 다져 볶아 넣고 주먹밥 만들어 애들이랑 간단하게 저녁을 해결했답니다. 햄 말이 주먹밥. 평소에 하는 밥물보다 약간 적은 양.. 유익한정보/먹거리 2009.04.01
간단한도시락싸기 <간단한 도시락 만들기> 1. 간단모닝빵 샌드위치 재료 모닝빵, 양배추, 슬라이스햄, 슬라이스치즈 방울토마토, 빵에 발라먹는 드레싱(혹은 마요네즈) (만들기) - 빵을 빵칼로 반으로 자른다. - 치즈포장을 벗겨내고 4등분한다. - 슬라이스햄은 치즈와 같은 크기로 자른다. - 방울토마토도 빵에 얹기 .. 유익한정보/먹거리 2009.02.09
[스크랩] 시들시들한 사과가 맛난 사과케이크로~~~ 언제 사다놓았는지 알 수도 없을만큼 오래되어 시들시들 쪼글쪼글해져 곧 숨을 거둘것 같은 사과!!! 맛없어져 먹기는 싫고... 버리자니 아깝기도 하고... 벌 받을것 같기도 하고... 어떻게 할까 궁릴하다 맛없는 사과 처리하는덴 역쉬~~~ 사과파이 만한게 없는것 같아 저의 알뜰함(?)과 명석함에 자뻑하며.. 유익한정보/먹거리 2009.02.08
[스크랩] 고구마빵만들었는데...결과는...에휴~ 살과의 전쟁을 시작할려구 합니다. 허나~먹는걸 좋아는 냉이인지라...먼저 간식부터 챙겨둬야겠다는 막연한 생각에 다요트카페에서 봤던 고구마 빵을 만들어봤습니다. 결과는 정말 이걸 빵이라고 해야하나? 요즘 오븐에다 빵이라든가 과자를 만들면 참 이상야릇한 음식들이 나와서 저를 참 난감하게 .. 유익한정보/먹거리 2008.12.19
[스크랩] 고소고소한 치즈쿠키한번 구워봤어요 맨날 맨날 믹스가루만 쓰고-_-;언제한번 빵과 과자를 만들수 있을까요? 아직도 빵에서 헤매고 있어요. 오븐에 넣고 기둘리고 있노라면... 빵이 안 부풀어오르고 맨날맨날 어떤님 말씀대로 닭가슴살이 되고 말았어요 T^T어쩜좋아요 앙~~ 믹스는 솔직히 빵만드는거 아니잖아요 그저 계란과 버터만 넣고 구.. 유익한정보/먹거리 2008.12.19
[스크랩] (빵만들기 도전)모닝빵을 만들려다 과자를 만들고 말았네요 빵만들기에 도전해봤어요 전 분명히 모닝빵을 만들려고 레시피대로 열심히 했는데..결과는 이건 빵도 아니고 과자도 아니고 ..뭐라고 해야할지 모르겠어요. 먼저 강력분에 소금,설탕,그리고 이스트를 넣고 체로 내려주세요 버터는 중탕으로 녹여서 넣고, 우유와 이스트를 잘섞어서 반죽해주세요 반죽.. 유익한정보/먹거리 2008.12.19